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Manger “sans” par choix

Tu envisages ou tu as décidé d’exclure une catégorie d’aliments de ton régime. Ton objectif n’est pas de perdre du poids ou d’obéir à une prescription médicale, mais de te …
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La cuisine du Maghreb

Aussi colorée que riche et diversifiée, la cuisine du Maghreb est une invitation au dépaysement et aux rencontres gustatives insolites. Généreuse et conviviale, cette cuisine a tout pour plaire. Au …
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Je ne mange pas de viande

« Je n’aime pas la viande, je refuse de manger des animaux, ma religion me l’interdit, dans ma famille on n’a jamais mangé de viande… ». Pour des raisons de …
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Alimentation et adolescence

Les apports nutritionnels augmentent considérablement au moment de la puberté. Leur insuffisance en quantité ou en qualité peut retarder le développement sexuel et ralentir la croissance et la maturation squelettique. Les …
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